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Coating- und panieranlagen


Das Panierprozess ist entscheidend für die Qualität und Präsentation Ihrer Produkte. Es bestimmt den Biss und den Geschmack des Endprodukts. Der Beschichtungsprozess gilt als einer der wichtigsten Schritte in der Lebensmittelverarbeitung, da die Wahl des Verbrauchers stark von der endgültigen Präsentation des Produkts beeinflusst wird.

Funktion

Die Beschichtung von Ihres Produktes verbessert den Geschmack, die Textur und das Gewicht von zum Beispiel Huhn, Rind, Schwein, Fisch, Garnelen und anderen Meeresfrüchten. Darüber hinaus schützt es die Produkte vor möglichen Schäden während des Gefrierprozesses. Die Ästhetik des Produkts bleibt erhalten: Die Coating macht das Produkt attraktiver und die Qualität ist garantiert. Es gibt große Mengen unterschiedlicher Coatings, die sich von flüssigen oder trockenen Bestandteilen oder einer Kombination aus diesen beiden unterscheiden.

Anwendung

Beschichtung- und Panieranlagen und Maschinen sind so entworfen, dass die flüssigen oder trockenen Zutaten in kontrollierten Mengen auf die Produkte aufgetragen werden. Mit die Beschichtungen meinen wir: Teig, Paniermehl, Marinade, Tempura oder Gewürze, die als Kräuterpulver, Öl- und Wasserlacke, Schokolade, Joghurt, Trennmittel und mehr verwendet werden. Diese Beschichtungen wurden entwickelt, um die Effizienz Ihres Prozesses und die Qualität der fertigen Produkte zu optimieren.

Progressu kauft gebrauchte Maschinen für die Lebensmittelindustrie

Verkaufen Sie gebrauchte Maschinen zum Beschichten von Lebensmitteln, wie zum Beispiel Panier- und Paniermaschinen? Laden Sie Fotos Ihrer Maschinen über das SELL-Tool auf dieser Seite hoch oder rufen Sie uns an unter +49 5903-93730-11. Sie werden von uns innerhalb von 24 Stunden hören!

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